Denna annons är inte tillgänglig!
Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.
Skolrestaurangen i Bagarmossens skola har uppmärksammats av bland andra White Guide JR för vår höga ambition och kvalitet samt helheten i skolmåltiden.
Hos oss är matgästerna i fokus och det viktigt att maten är god och tilltalande.
Vi tillagar dagligen ca1200 portioner lunch varav ca 800 äts i vår skolrestaurang.
Vi lagar det mesta på riktig, från grunden” och menyn är inspirerad från många länder. Vi söker därför en bra och rutinerad kock/Specilakock med många års erfarenhet med att laga god mat i stora mängder. Vi ser gärna sökande med erfarenhet från restauranger och hotell.
Du ska ha lätt för att samarbeta med personal. I dina arbetsuppgifter ingår att dagligen tillaga/förbereda lunch till ca1200 personer inklusive specialkost, tillsammans med köksmästare, kock och köksbiträden. Arbetet omfattar att arbeta i köket, beredning, matsal och disken.
Vi söker dig som:
- Är utbildad inom restaurang eller storkök
- Har erfarenhet av storköksarbete
- Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift- Har goda kunskaper i näringslära och specialkost.
- Har utbildning i HACCP samt erfarenhet av egenkontroll.
- Har god datorkompetens då alla beställningar görs via dator. Med fördel kunna beställa från Agresso.
- Är insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola.
- Är serviceinriktad, flexibel, har en god kommunikations- och organisationsförmåga samt kan arbeta både självständigt och i grupp.
Du är lagspelare som är stresstålig och är positivt serviceinriktad. Du sätter våra matgäster i fokus. Du ska kunna arbeta i ett restaurang kök ur ett arbetsmiljöperspektiv.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Anställningsform | Tillsvidare med provanställning |
---|---|
Anställningens omfattning | Heltid |
Tillträde | Enligt ök |
Löneform | Månadslön |
Antal lediga befattningar | 1 |
Sysselsättningsgrad | 100% |
Ort | Stockholm |
Län | Stockholms län |
Land | Sverige |
Referensnummer | 2020/2427 |
Kontakt |
|
Facklig företrädare |
|
Publicerat | 2020-05-12 |
Sista ansökningsdag | 2020-05-26 |