Köksansvarig till Oxhagsskolans mottagningskök - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Välkommen till oss

Oxhagsskolan är en grundskola F-6 som ligger invid i Akallas tunnelbanestation med närhet till både skog och 4-H gård. Skolan består idag av ca 350 elever och 75 medarbetare. Hos oss är alla våra barn allas glädje och ansvar.

Din roll

Du kommer i rollen som köksansvarig i vårt mottagningskök bland annat att arbeta med att fördela och medverka i arbetet i köket. Du ansvarar för att egenkontroll och HACCP genomförs. I dina arbetsuppgifter ingår att tillreda/ansvara för salladsbuffé samt lättare måltider såsom önskekost, frukost och mellanmål till elever. Du kommer att arbeta med att göra beställningar från avtalade leverantörer i inköpsportalen Agresso och förväntas bidra till att skapa en positiv arbetsmiljö i köket. Du kommer att ansvara för att ha löpande kontakt och samarbete med tillagningsköket som förser skolan med huvudrätterna. En viktig arbetsuppgift i ditt kommande uppdrag är att arbeta med service och bemötande samt att stadens riktlinjer gällande skolmåltider följs. Utöver detta innehåller arbetet en del administrativa arbetsuppgifter. Vi strävar efter att minska matsvinnet och öka användningen av ekologiska produkter. Ditt arbete kommer att bestå av att systematiskt utveckla skolmåltiden så att elevernas välbefinnande och skolprestationer ökar.

Din kompetens och erfarenhet

Vi söker dig som har gått 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet (inriktning kock) eller annan dokumenterad utbildning inom området och har erfarenhet av likvärdigt arbete inom skolkök.
Du har kunskap om specialkost samt önskekost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Utöver detta har du god datorvana, god samarbetsförmåga samt kommunikationsförmåga i tal och skrift. Erfarenhet av arbete som kock är meriterande
Erfarenhet från arbetsledning är meriterande.
Erfarenhet från arbete i Stockholms stads skolkök är meriterande.

För att lyckas i rollen som köksansvarig krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har minst 5 års erfarenhet inom skolkök, god datorvana. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis.
Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.
Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt 

Utdrag från belastningsregistret ska lämnas innan anställningsavtal kan skrivas.
Provanställning kan komma att tillämpas.