Kock utbildningsförvaltningen - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Välkommen till oss

Kvickenstorpsskolan/Hästhagsskolan är en skola under uppbyggnad. Vi har idag drygt 400 elever, men skolan växer och ska bli en F-9-skola med kapacitet på ca 900 elever. Sommaren 2024 flyttar vi till helt nyrenoverade lokaler och kommer från och med då heta Hästhagsskolan. Skolan är belägen i Farsta, med närhet till centrum, kommunikationer och grönområden.

Vi samarbetar med övriga skolor i Farsta, för en likvärdig utbildning i en trygg miljö. Vi vill att vår skola ska vara det naturliga valet för alla barn och unga som bor i vårt närområde och den bästa skolan för alla elever som går här!

Vår vision lyder: ”Vi bygger gemenskap där människor och lärande växer”. Vi söker kompetent, engagerad och kreativ personal att vara med att bygga denna skola tillsammans med oss! Kanske vill du vara med på denna resa?

Arbetsbeskrivning

Vi har en ambition att skapa en riktigt bra skolrestaurang med god och näringsriktig mat, en fin och trivsam miljö och engagerade medarbetare som tillsammans erbjuder elever och personal goda luncher med hög service varje dag. Vi tycker att det är viktigt att skolrestaurangen serverar en bred palett av smakupplevelser som ger eleverna en positiv bild av skolrestaurangen och den mat som där serveras.

Du kommer i rollen som kock dagligen arbeta med att förbereda och tillaga lunch till skolans elever tillsammans med övrig personal i skolrestaurangen. Som kock deltar du även i arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att köket är i god ordning. Du kommer även utföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror. Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern, nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat.

Din kompetens och erfarenhet

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens och har erfarenhet från att arbeta i storkök.

3-4 års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang är en förutsättning för att lyckas i rollen som kock. God datorvana är ett krav.

För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.