Kock förskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsbeskrivning

Förskolorna i område 1 ligger i Mariehäll, Bromma och har goda kommunikationsmöjligheter med såväl bussar, tunnelbana, tvärbana som pendeltåg.

Området består i dagsläget av tre förskolor men vi kommer under under året att utöka med en förskola.

Vi söker nu en engagerad och kunnig kock till vår förskola på Hagelstavägen 22, som är belägen i gamla Mariehällskyrkan.

Är du en trygg och positiv kock som tycker om att bygga relationer med kollegor och barn? Då hoppas vi att du vill komma och arbeta tillsammans med oss!

I uppdraget ingår det att aktivt vara delaktig i vad som händer på förskolan. Du behöver ha förmågan att kommunicera och välkomna barnens nyfikenhet i vad som händer i köket samt kommunicera och skapa goda relationer med vårdnadshavarna.

Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som har stort intresse av och mycket kunskap om att laga god och näringsriktig mat till barn och personal i förskolan, i dagsläget ca 80 barn och 15 vuxna. Du ska tycka om att ta ansvar, ha teamkänsla och uppskatta ett gott samarbete. 

I dina arbetsuppgifter ingår det att planera och laga näringsriktig mat enligt Livsmedelsverkets rekommendationer samt Bromma stadsdelsförvaltnings matstrategi.  Du kommer att laga frukost, lunch och mellanmål till barn och vuxna.

Det ingår även att baka bröd, laga specialkost samt att diska och städa köket.

Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll. Du har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar (digitalt enligt stadens inköpsrutin) samt att följa givna budgetramar.

Du har ett samarbete med andra kockar i området då ni arbetar utifrån en gemensam meny samt att du ingår i ett köksnätverk i Bromma stadsdelsförvaltning med regelbundna möten/träffar.

Kvalifikationer

Du har kockutbildning samt en utbildning som omfattar hantering och tillagning av livsmedel, livsmedelshygien, specialkost och planering av måltider, till exempel HACCP.

Du är:

Matkunnig-kan planera och laga näringsriktig, god och varierad mat.

Kreativ-för att skapa nyfikenhet och locka barn att utforska maten.

Flexibel-antalet barn kan variera, aktiviteter kan påverka mattider och maträtter.

Social- du möter barn, vårdnadshavare samt personal. 

Samarbetsvillig- du ingår i förskolans team runt barnen.

Erfarenhet krävs. Erfarenhet av arbete som kock, gärna från kök där du lagat och serverat mat till barn. Kunskaper om att tillreda specialkost. Erfarenhet av planering, beställning, budget och egenkontroll.

Digital kompetens krävs samt goda kunskaper i svenska språket genom tal och skrift. Du förväntas kunna presentera maten och ditt arbete i köket via sociala media. Vi kommer att lägga stor vikt vid de personliga egenskaperna.

Övrigt

Vi genomför intervjuer löpande under ansökningstiden och du kan bli ombedd att utföra ett arbetsprov.