Kock till Konradsbergs förskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Välkommen till Konradsbergs förskola

Är du vår nya kock, som älskar att laga mat från grunden? Gillar du att arbeta med barn och att arbeta pedagogiskt med måltiden? Då är du den vi söker.

Konradsberg är en förskola med ca 50 barn som idag har mottagning av mat. Kungsholmens kommunala förskolor har ett aktivt nätverk med gemensamma menyer som kockarna själva tar fram. Vi strävar efter att servera goda, näringsrika och hållbara måltider. 

Din roll

Som kock är du en nyckelperson inom verksamheten med ansvar för maten som tillagas på förskolan. Du är ansvarig för menyer inom enheten och förväntas skapa varierande menyer till alla enheter i samråd med köksteamet. Du kvalitetssäkrar att menyerna är välkomponerade, rätt tillagade, näringsriktiga och likvärdiga för alla barn. Du samarbetar med ansvarig köksmästare inom enheten och bidrar till en positiv utveckling av måltiderna. Du rapporterar till närmsta chef som är rektor eller biträdande rektor på förskolan. Tillsammans med andra kockar bidrar du till att driva utvecklingen inom stadsdelen framåt.

I tjänsten som kock förväntas du kunna laga maten från grunden anpassad för förskolebarn. Du samarbetar med pedagoger kring den pedagogiska måltiden och förskolans utveckling. Som kock inom förskola är du en del av verksamheten och förväntas delta på arbetsplatsmöten. Du ansvarar för att servera frukost, lunch och mellanmål samt disk, städ och underhåll av köket. Du ser till att felanmälningar utförs och tar god hand om maskinparken i köket. Du arbetar enligt schema som är anpassad utifrån förskolans behov.

Dina kvalifikationer och egenskaper

Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå, med en gedigen erfarenhet av matlagning. 

Vi söker dig med goda kunskaper i:

• HACCP och mat anpassad för olika grupper
• näringslära, eftersom du ansvarar för menyskrivning och näringsberäkning av måltider

Du omvärldsbevakar och ligger i framkant av utveckling och ny forskning inom mat och måltid för förskolan. Du tar del av fortbildning och delar dina erfarenheter och kompetenser till andra kockar och köksbiträden.

I din tjänst jobbar du utifrån uppsatta mål och riktlinjer och strävar alltid efter att nå målen på bästa möjliga sätt. Du är strukturerad, arbetar självständigt och har god kommunikationsförmåga med pedagoger, barn och föräldrar. Du har goda kunskaper i att arbeta ekonomiskt, strukturerat och miljömedvetet. Vi kommer att lägga stor vikt vid de personliga egenskaperna. 

Varmt välkommen med din ansökan.