Kock till Östbergaskolan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsbeskrivning

http://ostbergaskolan.stockholm.se

Arbetsbeskrivning

Östbergaskolan är en liten skola med stora möjligheter och ambitioner. Vi är en F-6-skola som har ca 240 elever. Skolan växer och ska vara ett självklart val för elever i området. Skolan är lugnt och trivsamt belägen på Östbergahöjden, strax söder om Årsta, med fräscha och ändamålsenliga lokaler och nära till natur och parkområden. I vårt nyrenoverade skolkök och skolrestaurang erbjuder vi frukost, lunch och mellanmål. Vi har höga förväntningar på våra elever för att de ska nå sina personliga mål i livet och för framgång i framtiden. Skolan ska vara en trygg och stimulerande arbetsplats för elever och medarbetare där lärande, engagemang, glädje och omsorg är skolans ledord.

Kvalifikationer

Vi söker nu en kock med stort intresse för mat och som trivs att arbeta med det viktigaste vi har – våra elever! Du är kreativ och framåtsträvande med ett brinnande intresse att förädla råvaror av god kvalitet, vilket du gör under ledning av och i samarbete med vår kökschef och köksbiträde.
Du kommer i rollen som kock arbeta tillsammans med övrig kökspersonal för att erbjuda eleverna den bästa tänkbara matupplevelsen. Dina arbetsuppgifter består av sedvanliga kockuppgifter, tillreda salladsbuffé, förbereda skolans restaurang för servering samt iordningställande före- under- och efter lunch och mellanmål. I arbetet ingår även diskning, lokalvård, göra egenkontroller med dokumentation samt ta emot varuleveranser. Samarbete och kommunikation med skolans medarbetare och kökschef är viktiga och dagliga inslag i arbetet.
Maten vi serverar ska alltid vara god, tilltalande, modern, nyttig och framförallt ska maten hamna i magen. Vi arbetar målinriktat med att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och bra skolresultat.

Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet av arbete i skolkök, helst inom liknande roll. Du ska också ha ett genuint intresse av att arbeta med och för våra barn och elever. Du kan ta ansvar, är självgående, tål stress och är villig att både lära och tänka nytt samt vara en del av ett större sammanhang där samarbete är en nyckelfaktor. Du är flexibel och vet att alla uppgifter stora som små är minst lika viktiga i ett större sammanhang. Du förväntas ha en väl utvecklad servicekänsla och att du är en social, glad och positiv person. Kunskaper och erfarenheter av att tillaga special- och allergikost är meriterande. Det är viktigt ur säkerhetsynpunkt att du kan skriva, läsa och tala korrekt svenska.
Datorvana med att läsa/skriva mejl, söka information på nätet är ett krav. Erfarenhet av Agresso är meriterande. Du ska ha dokumenterad erfarenhet av att arbeta med egenkontroll. Vi arbetar med moderna metoder med god arbetsmiljö i fokus. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet


Du är ansvarstagande, självgående, stresstålig och villig att både lära och tänka nytt. Du är flexibel och vet att alla uppgifter, stora som små är minst lika viktiga. Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och vill vara delaktig i kökets dagliga- och långsiktiga arbete. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.

För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.