Förskolan Glavsfjorden, Årsta 3 förskolor söker kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Hej,

I uppdraget som kock ingår det att aktivt vara delaktig i vad som händer på förskolan. Du behöver ha förmågan att kommunicera och välkomna barnens nyfikenhet i vad som händer i köket samt att kommunicera och skapa goda relationer med vårdnadshavarna.

Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som har stort intresse och kunskap av att laga god och näringsriktig mat för ca 103 barn och ca 22 medarbetare.

I dina arbetsuppgifter ingår det att planera och laga mat utifrån vårt näringsberäknande kostdatasystem, Matilda. Som kock hos oss kommer du att laga frukost, lunch och mellanmål till både barn och pedagoger. I tjänsten ingår det även att baka bröd, laga specialkost utifrån de behov som finns samt diska och städa köket.

Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll.

Du har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar(digitalt enligt stadens inköpsrutin) samt att följa givna budgetramar.

Vi söker dig som är:

• Matkunnig - kan planera och laga näringsriktig, god och varierad mat.
• Kreativ - för att skapa nyfikenhet och locka barn att utforska maten.
• Flexibel - antalet barn kan variera, aktiviteter kan påverka mattider och maträtter.
• Social - du möter barn/vårdnadshavare och pedagoger.
• Samarbetsvillig - du ingår i förskolans team runt barnen, i köksgruppen tillsammans med enhetens övriga kockar.
• Du har en utbildning som omfattar hantering och tillagning av livsmedel, livsmedelshygien, specialkost och planering av måltider.

Erfarenhet krävs.

• Erfarenhet av arbete som kock, gärna från kök där du lagat och serverat mat till barn.
• Goda kunskaper i tillredning och hantering av specialkost.
• Erfarenhet av planering, beställning, budget och egenkontroll.

Välkommen att skicka in dina ansökningshandlingar innehållande CV och personligt brev