Kock till Blackebergsskolan

Välkommen till oss

Blackebergsskolan i Bromma, är en grundskola åk F-6. Vår ambition är att laga all mat från grunden och skapa nyfikenhet hos våra elever. Vi lagar ca 1200 portioner per dag och av dessa serveras ca 450 portioner på skolan. Vårt köksteam - som består av en kökschef, tre kockar och två köksbiträden.

Din roll

Vi söker en glad personlighet som har stor passion för mat med smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med övriga teamet vill driva verksamheten framåt. Du har alltid elevernas och barnens bästa som utgångsläge. Hos oss arbetar vi tillsammans mot ett gemensamt mål med att leverera bra mat med riktigt bra service.
Du har ett strukturerat arbetssätt och är van att planera din arbetsdag utifrån matsedel och receptur. Att arbeta som kock på Blackebergsskolan betyder att du har en daglig kommunikation och samverkan med gäster och medarbetare där ni tillsammans sätter måltidsupplevelsen i fokus.

Arbetstiden är mellan 7.00-15.30

Din kompetens och erfarenhet

-Krav är att du har en kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete i ett storkök
-Har dokumenterat lång yrkeserfarenhet av modern och klimatsmart tillagning av måltider med hög kvalitet och god näringsriktighet.
-Har kunskap i näringslära samt utbildning om allergi- och specialkost.
-Har erfarenhet av att göra beställningar av livsmedel och förbrukningsvaror i stadens inköpssystem Agresso.
-Har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien eller motsvarande samt HACCP
-Har god kommunikativ förmåga och god kunskap i svenska i både tal och skrift samt god datorvana.
-Har förmåga att se vad som behöver göras, arbetar strukturerat, tar initiativ och klarar att arbeta under stress