Kock till Magelungsskolan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsbeskrivning

Magelungsskolan F-6 skola som ligger i Farsta Strand. Atmosfären präglas av mångkulturell energi och storslagen närmiljö som omfattar en vidsträckt skolgård, parklek, konstgräsplan samt skog, sjö och berg.
På skolan arbetar ett fyrtiotal pedagoger och andra nyckelpersoner, med det gemensamma målet att samtliga elever ska må bra, vara trygga och utvecklas så långt som möjligt, såväl resultatmässigt som socialt. Skolans ledord är kunskap, trygghet och hälsa. Skolan har cirka 314 elever i årskurs F-6. Besök gärna vår hemsida om du vill veta mer: http://magelungsskolan.stockholm.se/

Arbetsbeskrivning

Magelungsskolan söker nu kock på 100% med start oktober eller enligt överenskommelse.
Skolan serverar frukost, lunch och mellanmål. Du ska ha goda kunskaper i olika födoämnesallergier för att kunna tillaga specialkost samt kunskap kring vegetarisk kost, ekologiskt närproducerat och hållbarhet.
Som kock har du sedvanliga uppgifter i skolans tillagningskök och matsalar. Såsom biträda vid matlagning inklusive göra salladsbuffé, disk, fylla på bufféer, ta emot varor, städning och viss servering av mat. Medverka i arbetet med egenkontroll. Förbereda matsalen för servering samt iordningsställa av matsal.
Dokumentation av egenkontroll ingår.
Som kock ska du kunna laga god och varierad mat från grunden, med fokus på ekologiskt, närproducerat och hållbarhet. Du ingår i enhetens köksteam och du kommer att använda ett gemensamt digitalt verktyg för enhetens kökspersonal. Vi vill att du har ett kreativt och lustfyllt förhållningsätt till matlagning för att locka barn till nya matupplevelser. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.
Vi strävar efter arbetsrotation och ansvarar för din vidareutbildning.

Kvalifikationer

• Gymnasial utbildning inom hotell och restaurang med inriktning varmkök (kock).
• Kunskap och erfarenhet av ekologiskt, närproducerat och hållbarhet
• Erfarenhet av arbete som kock och i skolkök
• Erfarenhet av inköp av livsmedel digitalt är meriterande.

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och knappt 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Hos oss hittar du nya utmaningar utan att behöva byta arbetsgivare.