Köksbiträde Midsommarkransens skola, Stockholms stad

Arbetsplatsbeskrivning

Midsommarkransen skola är en nybyggd skola som ligger i hjärtat av Midsommarkransen. En del av skolans lokaler är den gamla brandstationen från 1940-talet och matsalen utgörs av den tidigare vagnhallen. 

Skolan växer och fler kompetenta och engagerade medarbetare behövs, och därför söker vi nu ytterligare en kock. Vårt fokus ligger på att genom trygghet, förutsägbarhet och en rofylld miljö utveckla framtidens medborgare. Kom och var med och utveckla en spännande verksamhet med oss på Midsommarkransens skola! Midsommarkransens skola, F–8 - Stockholms stad (grundskola.stockholm)

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som köksbiträde arbeta tillsammans med övrig kökspersonal för att erbjuda eleverna den bästa tänkbara matupplevelsen. Dina arbetsuppgifter består i att biträda vid matlagning, tillreda salladsbuffé och förbereda skolans restaurang för servering samt iordningställande före- under- och efter lunch och mellanmål. Under lunchen ingår att servera specialkost och att ligga steget före i påfyllning av mat i serveringen.
I arbetet ingår även efterarbete som exempelvis diskning, lokalvård, samt att göra egenkontroller med dokumentation. Du kommer att ta emot varuleveranser och planera inköp av grönsaker och mejeri.
Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern, nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har minst tre års dokumenterad erfarenhet från arbete inom skolkök, inom liknande roll.

Du är ansvarstagande, självgående och villig att både lära och tänka nytt. Du är flexibel och vet att alla uppgifter, stora som små är minst lika viktiga. Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och vill vara delaktig i kökets dagliga- och långsiktiga arbete. Du har god känsla för service, är lyhörd och ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis.
Du ska tycka om att prata med våra matgäster och kunna förklara vad som serveras samt återkoppla till kökschef och kock om vad gästerna uppskattar att äta. Du ska aktivt arbeta med att minska matsvinnet i våra bufféer och hjälpa våra matgäster att förstå vikten av att inte ta mer mat än de kan äta upp.
Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift och du har basutbildning och utbidning i specialkost. Ytterligare utbildning är meriterande. 
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.  

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.