Köksbiträde till Sjöviksskolan

Arbetsplatsbeskrivning

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Sjöviksskolan är en ung skola. Sedan starten 2014 har vi växt år för år. I augusti 2019 flyttade vi in i vårt nya stora skolhus beläget vid Årstaberg. Skolan är nu en fullt utbyggd F-9-skola med tre parallellklasser. Vår verksamhet är fördelat i två hus, ett för lågstadiet och ett för mellan- och högstadium. 

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som köksbiträde arbeta tillsammans med övrig kökspersonal för att erbjuda eleverna den bästa tänkbara matupplevelsen. Dina arbetsuppgifter består i att biträda vid matlagning, tillreda salladsbuffé, förbereda skolans restaurang för servering samt iordningställande före- under- och efter lunch och mellanmål. I arbetet ingår även diskning, lokalvård, göra egenkontroller med dokumentation samt ta emot varuleveranser. Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern, nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från arbete inom skolkök, helst inom liknande roll.

Du behöver vara en lagspelare som har erfarenhet av att jobba i skolkök samt kunskaper inom specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Vi sätter stor vikt gällande samarbetsförmåga, initiativförmåga och drivkraft för att tillsammans föra arbetet framåt. Inom rollen som köksbiträde ingår följande arbetsuppgifter; biträda vid matlagning inklusive tillreda salladsbuffé. Förbereda matsalen för servering samt iordningsställa efter. Medverka i arbetet med egenkontroll. Tillagning och arbete i kallskänk, disk och servering. Delta i planering och utveckling av köket. Arbeta enligt direktiv för HACCP och specialkost. Rengöring och underhåll av kök och köksutrustning. Ta emot varor och sophantering. Tillsammans med övriga köksbiträden ansvara för att mattransporten till grannskola levereras.

Du är ansvarstagande, självgående, stresstålig och villig att både lära och tänka nytt. Du är flexibel och vet att alla uppgifter, stora som små är minst lika viktiga. Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och vill vara delaktig i kökets dagliga- och långsiktiga arbete. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. 

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.