Köksansvarig till Bandhagshemmet

Stockholms stad, Socialförvaltningen, Avdelningen för socialt stöd, Område boende vuxna, Bandhagshemmet

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Socialförvaltningen i Stockholms stad har en övergripande och samordnande roll för socialtjänstens individ och familjeomsorg och funktionshinderområdet. Här skapas goda förutsättningar för att möta invånare i behov av socialtjänstens stöd. I nära samarbete med stadsdelsförvaltningarna bidrar vi till en modern, digital, rättssäker, likställd och kunskapsbaserad socialtjänst och vi har ett starkt utvecklingsfokus. Inom förvaltningen erbjuds ett stort utbud av stödinsatser till stadens invånare och utbudet förändras utifrån stockholmarnas behov och stadsdelsförvaltningarnas önskemål. Arbetet sker ofta i nära samverkan med andra myndigheter, civilsamhälle och näringsliv. Socialförvaltningen ansvarar också för stadens serverings- och tobakstillstånd och utför tillsyn.

Välkommen till oss

Bandhagshemmet vänder sig till kvinnor och män som till följd av hemlöshet, psykisk ohälsa, skadligt bruk och beroende eller andra svårigheter behöver stöd från socialtjänsten. Enheten har 65 platser. Enhetens insatser är utformade utifrån målgruppens behov och syftar till att stärka brukarens möjlighet att leva ett självständigt liv utifrån sina egna förutsättningar.

Vi erbjuder

För att ge dig bästa möjliga förutsättningar erbjuder vi en grundlig introduktion och attraktiva anställningsvillkor, tjänstepension, friskvårdsbidrag på 3000 kr och möjlighet till semesterväxling.

Läs mer på: https://jobba.stockholm/formaner/

Din roll

Bandhagshemmet har ett eget kök där större delen av all mat tillagas från grunden och brödbakning förekommer. Det finns ingen möjlighet för våra brukare att själva tillaga sin mat vilket gör att samtliga brukare äter i matsalen. Som köksansvarig på Bandhagshemmet arbetar du tillsammans med en kock och ett ekonomibiträde.

I din roll som köksansvarig kommer du att ansvara för att
• Planera och organisera köksarbetet
• Inköp, tillagning och hantering av livsmedel
• Matsedelsplanering
• Egentillsynskontroll
• Följa centralupphandlingsavtal avseende livsmedel
• Lagar och förordningar angående livsmedelshantering och egentillsynen följs
• Främja en god brukarmedverkan
• Köksmaskiner och övrig köksutrustning är i gott skick och göra felanmälan vid behov
• Sträva efter att hålla en hög andel ekologiska råvaror, sköta beställningar, hålla budget.

Det är av stor vikt att du ser hela Bandhagshemmet som din arbetsplats och aktivt deltar på arbetsmiljömöte, APT, planeringsdagar och övriga möten som kan förekomma.
Som person behöver du vara självgående, van att styra din egen tid, ta initiativ och driva ditt arbete framåt.

Din kompetens och erfarenhet

Vi söker dig som har:
• Kockutbildning
• Flerårig och aktuell erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet och kompetens av att tillaga specialkost och allergikost
• Datorvana
• Lätt för att uttrycka dig i svenska såväl i tal som i skrift

Meriterande för tjänsten är om du har:
• Erfarenhet och kompetens att bemöta personer med skadligt bruk och beroende och/eller psykisk ohälsa på ett respektfullt och värdigt sätt
• Förmåga att ge våra brukare en bra matupplevelse
• Körkort

Övrigt
Arbetstiden är schemalagd med tjänstgöring var tredje helg.

Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet, engagemang och motivation för tjänsten.

Välkommen med din ansökan!