Köksbiträde på Ekens skola

Välkommen till oss

Arbetsplatsbeskrivning

Ekens skola startade i augusti 2018, nu är vi fullt utbyggda med 450 elever i åk 7-9. Skolan ligger i en ekbacke i Hammarby Sjöstad, Vävar Johans gata 5, i Sickla park och har nära till stad och natur. Ekens skola är inredd med tydligt fokus på en god arbetsmiljö för både lärare och elever. Inomhusmiljön är skofri, där bland annat mjuka mattor bidrar till en lugnare och tystare skola. All inredning är genomtänkt för att gynna en god fysisk- och psykosocial miljö. 

Välkommen att läsa mer https://ekensskola.stockholm.se/

Titta gärna också på vårt instagramkonto: https://www.instagram.com/ekensskola/

Din roll

• I rollen som köksbiträde arbetar du tillsammans med övrig kökspersonal för att erbjuda eleverna den bästa tänkbara matupplevelsen.
• Dina arbetsuppgifter består i att biträda vid matlagning, tillreda salladsbuffé, förbereda skolans restaurang för servering samt iordningställande före- under- och efter lunch.
• I arbetet ingår även diskning, lokalvård, egenkontroller med dokumentation, HACCP, samt ta emot varuleveranser.
• Medverka i förberedelser av luncher tillsammans med köksbiträde och köksansvarig..
• Bevaka att lagar och förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs.
• Ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat.
• Ha god samarbetsförmåga i att arbeta tillsammans med övrig kökspersonal

Din kompetens och erfarenhet

• Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från arbete inom kök
• Kunskap och erfarenhet av att hantera special- och allergikost är ett krav
• Dokumenterad erfarenhet av att arbeta med egenkontroll och HACCP
• Du är ansvarstagande, självgående, stresstålig och villig att både lära och tänka nytt.
• Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga
• Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift på svenska
• Är självgående, trivs med ansvar och klarar av att arbeta i perioder av högt tempo
• Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis.
• Meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i skolkök.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

 Övrigt