Kock sökes till Centrala Östermalms förskolor - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Centrala Östermalms förskolor

Vi söker en kock till Forskarens förskola. Förskolan är belägen vid universitetet på Östermalm. Förskolan består av ca 75 barn och 15 personal.

Rollen som kock

På förskolan Forskaren arbetar du självständigt i din roll som kock och lagar mat från grunden samt serverar näringsrika och varierande luncher och mellanmål. Vi strävar efter en hög andel ekologiska råvaror i kosten som serveras. Vi arbetar kontinuerligt med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola.

I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av måltider samt beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom ramen för fastställd budget. Du ansvarar för att livsmedelshanteringen och egenkontroll sker lagenligt samt hygien och städ i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning samt har intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola/skola.

Du har kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om livsmedelshantering och egenkontroll.

Du har datavana eftersom dokumentation och beställning sker via datorn.

Som person har du samarbetsförmåga, kan arbeta självständigt och är flexibel. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt.

Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet.

Övrigt

Intervjuer kan komma att ske löpande.